Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau đây cho món cơm trứng: - 1 bát cơm - 2 quả trứng gà - 4 nhánh rau diếp xoắn - 50gram thịt hộp - Xốt mayonnaise và xốt teriyaki Rau diếp xoắn rửa thật sạch để ráo nước, cắt thành những đoạn ngắn 5cm. Đập 2 quả trứng vào chiếc bát nhỏ, khuấy tan đều và đổ lớp chả trứng mỏng rồi cuộn tròn, dùng dao cắt những khoanh tròn dày 0,2cm-0,3cm. Thịt hộp bạn cắt thành những viên khối hình vuông cạnh 1cm, rán sơ vàng mặt trên chảo nóng. Nếu dùng cho bữa sáng, bạn cho cơm nóng ra đĩa, đặt lớp lá diếp xoắn lên trên, cho thịt hộp vào giữa và xếp trứng vòng tròn bên ngoài, đừng quên rưới nước xốt mayonnaise và xốt teriyaki trên mặt nữa nhé! Còn nếu mang tới văn phòng, bạn xếp tương tự nhưng thay vì cho vào đĩa thì bạn cho vào hộp, tới bữa trưa bạn làm nóng cơm trong lò vi sóng là có bữa trưa vừa ngon vừa đẹp lại đủ dinh dưỡng! Mong các bạn thành công với món cơm trứng này nhé! (Nguồn: theboni)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com) 